„Tsemegetsinálóknak…” Kossuth- kifli Hozzávalók 8 adaghoz 20 dkg vaj 18 dkg finomliszt 20 dkg porcukor 4 db tojás 1 késhegynyi sütőpor 1 citrom héja (lereszelve) 10 dkg dió vagy mandula a tetejére Az olvasztott vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a négy tojás sárgáját egyesével, jól kikeverve. A citromhéjat is beletesszük! A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és óvatosan beleforgatjuk a vajas-cukros-tojásos…
Szerző: admin
Petőfi Szalkon
Köszöntjük látogatóinkat a szalkszentmártoni fogadóban, ahol Petőfi Sándor élt és alkotott!
Hrúz Mária konyhájában
A költő Fekete kenyér című versével üdvözölte Édesanyját első Szalkszentmártonba érkezése alkalmával. A verssel megegyező című múzeumpeadagógia foglalkozásunkkal várjuk látogatóinkat a múzeum konyhájában.